Фев 4, 2017
710 Просмотры

Напиток из апельсинов

Написано

Дуэт апельсина с бананом не нов, может быть, несколько подзабыт. Потому и этот рецепт хочется воспроизвести, чтобы не залеживался в домашней кулинарной копилке. А вот с хурмой и клюквой, если и есть рецепты в Интернете, то большинство с нагромождением всевозможных компонентов. Не всегда в любом домашнем холодильнике можно их найти.

Напиток из апельсинов

Мой же напиток из апельсинов прост во всем: готовится быстро, состоит всего из двух–трех продуктов, нет ничего экзотического.

Никаких магазинных аналогов свежему соку не признаю. Потому для своих напитков готовлю сок только сама. И делаю это непосредственно перед подачей к столу.

Напиток из апельсинов

Ингредиенты для 250 мл бокала (стакана):

  • по 180 мл апельсинового сока;
  • мед, если хотите, по вкусу;
  • для первого варианта:
  • один банан;
  • второго варианта:
  • одна хурма;
  • третьего:
  • 100 г клюквы.

Напиток из апельсинов

Приготовление:

Хорошо обмываю фрукты. Обсушу, убираю хвостик с хурмы, режу ее на четыре части.

Очищаю и ломаю банан.

Напиток из апельсинов

Вынимаю из морозилки клюкву. Если она свежая, то непременно обмываю.

Напиток из апельсинов

Когда апельсины сочные, достаточно нескольких плодов, чтобы получилось 200 мл сока. Сегодня жду гостей.

Напиток из апельсинов

Потому для дегустации нужно будет больше напитков. Готовлю сразу много сока.

Напиток из апельсинов

Заливаю положенным количеством сока и измельчаю сначала кусочки хурмы для первого напитка.

Напиток из апельсинов

Потом также поступаю с бананом. Или наоборот. Это не столь существенно.

Напиток из апельсинов

Для третьего напитка на основе апельсинов можно измельчить блендером и клюкву.

Напиток из апельсинов

Когда не спешу, процеживаю потом ее при помощи сита, чтобы напиток получился однородным по текстуре. Но когда знаю, что мои гости так же, как я, обожают эту ягоду, просто обычной ложкой давлю ее, добывая ценный нектар. Соединяю сок апельсинов с клюквенной массой и клюквенным соком.

Напиток из апельсинов

Иногда душа требует любой напиток подсластить. Тогда добавляю в него немного меда.

Напиток из апельсинов

Получились такие красивые коктейли! Они, кроме того, что полезные, всегда возбуждают аппетит, хорошо утоляют жажду. А это то, что нужно для любой трапезы, будь то обычный завтрак или торжественный ужин, или очень интимный романтический момент!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *