Бывают в жизни такие моменты, когда вы не знаете, что бы такое приготовить и удивить друзей или близких к их приходу? Или в холодильнике задержались продукты? В этом случае рецепт пиццы выручит вас как никогда. Ведь на его приготовление уйдёт немного времени и все ваши вместе собранные, несовместимые продукты обретут новый вкус.
Итак, для приготовления быстрой, вкусной пиццы для ленивых, вам понадобятся продукты:
для теста:
- яйцо;
- молоко;
- сухие дрожжи – чайная ложечка;
- мука;
- сахар;
- щепотка соли;
- приправы.
Для начинки:
- отварное мясо курицы – около двухсот грамм;
- мелко нарезанные помидоры – 2-3 шт., небольших;
- грибы шампиньоны;
- сыр твёрдый – около 150 грамм;
- кетчуп, зелень по вкусу.
Для начала необходимо сделать тесто. В небольшую ёмкость наливаем тёплое молоко. Добавляем дрожжи, сахар, приправу и соль. Перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на пятнадцать минут, чтобы дрожжи забродили.
Теперь добавим яйцо и хорошо перемешаем. Следом насыпаем муку и делаем тугое тесто. Из него раскатываем тонкий плоский круг.
Выкладываем тесто на противень, предварительно смазанный маслом. Загибаем края, растягивая его по всему листу. Далее, тесто смазываем кетчупом.
Перейдем к начинке. Отварим грибы в кастрюле около десяти минут. Остудим и нарежем их кубиками. Выкладываем по всей поверхности теста.
Сверху складываем помидоры и отварное мясо. Можно добавить ещё несколько ингредиентов для начинки, этим вы пиццу не испортите.
Сверху на начинку натираем твёрдый сыр, по всей поверхности. Добавляем мелко нарубленную зелень. Ставим пиццу в духовку и готовим при температуре 200 градусов от получаса до сорока минут.
Приятного аппетита!
